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客房污渍处理的任务实施表——酒店客房清洁知识【格瑞戴西】

发布时间:2018-10-27 11:37
作者:格瑞戴西



任务实施表1

序号实施步骤实施内容要求 1辨认清洁剂展示中、酸、碱性清洁剂、地毯香波的种类酸性的不能用于地毯的清洗 2污渍的种类列出地毯上的常见污渍至少说对8种 3清洁剂的选择列出污渍对应的清洁剂选择正确 4吸尘器吸尘对房间进行吸尘效果好,方法正确,规范

任务实施表2

序号实施步骤实施内容要求 1检查检查地毯污渍面积与污渍的种类判断正确 2清除准备根据污渍种类选择清洁工具,根据污渍的轻重程度配制清洁剂溶液清洁工具、清洁剂及稀释度选择正确 3清洁经稀释的清洁剂均匀地洒在地毯表面,用刷子由外向里旋刷,然后用干布吸去污水,再喷上清水,用布吸干,用吹风筒吹干地毯旋刷不波及其他表面,吸干污水,没有污渍残留,作烘干处理 4整理复位用软毛刷轻刷理顺地毯纹理或用吸尘器吸干并刷平操作到位 5善后收拾好工具没有遗留物

任务实施表3

序号实施步骤实施内容要求 1下达任务分派有污渍的小地毯,各组通过分析.到时将其放到客房地板上,演绎进房清除污渍的过程,并展示成果观察污渍大小、颜色、味道,判断是何种污渍 2收集、分析资料各组根据手头上的资料,讨论分析任务,首先弄清污渍的大小及污渍的品种,写出实施的初步方案积极参与讨论,收集资料 3实施准备根据方案准备好清洁工具和清洁剂正确选择清洁工具和清洁剂序号实施步骤实施内容要求4方案实施各组人员分工演绎客人、服务员、主管,情节合理,服务态度友善,全程录像分工合作,工具、清洁剂选择正确,操作符合要求,没有污渍残留物 5展示成果播放各组的清除过程和方法,展示小地毯是否清除干净,每组派代表讲解看演绎是否到位、地毯表面是否干爽 6评价小组、个人、教师看视频进行点评小组自评、互评,教师点评 7反思通过视频,分析做得好的方面和不足之处各组总结收获和不足 8视频播放酒店客房地毯局部污渍的处理方法拓展:大理石地面如何清洁打蜡

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