厨房清洗健康，水槽清洁干净了吗

长年累月，厨房水槽就容易积累厚厚的油渍、残渣等，时间久了就不好清洗了。里面暗藏着不少的污渍和看不见的霉菌，也会影响我们的健康。所以时常清洁水槽也很重要。

清洁前须知

有些人没有随手清洁水槽的习惯，总是等到水槽积蓄了很多污渍后才开始清理，这样就加大了清洁的难度。因此大家应养成日常清理水槽的好习惯。

清洁水槽尽量采用中性的洁净剂，轻轻擦洗，并用海绵或抹布擦干，避免用钢刷或质地粗糙的刷子，以防止有金属颗粒粘附在水槽壁，久而久之易于产生锈斑，或将水槽外观刮伤。

不要使用含有氯成分的清洁用品如漂白剂清洗水槽，否则会对水槽造成伤害。

水槽基础清洁

水槽的基础清洁，我们需要洗干净水槽四壁周围的污渍，当然水槽下水道也要记得清洗干净。

1、水槽污渍清洁

①油渍清洁

清洗水槽上的油渍，可以试试食用盐。盐水能够对油脂起到溶解的作用。撒上一些食用盐，再用保鲜膜擦拭，这样既不会刮花水槽，又能让水槽光亮如新。

②锈渍清洁

白醋是去除铁锈的好帮手。让白醋均匀地覆盖在铁锈的表面，可以与食盐一起使用。因为白醋中含有醋酸，铁锈和醋酸可以发生反应，去除掉铁锈。

除了用白醋外，也可以使用牙膏和不锈钢的清洁剂，对于去除铁锈也是不错的方法。

③水垢清洁

水槽的水垢我们可以用柠檬去除。将水槽堵住再把柠檬片放入水槽内，倒入热水浸泡20分钟。由于柠檬是弱酸，弱酸加热后可以和水垢发生化学反应，使得水垢脱落。

2、水槽四周清洁

对于水槽四周的清洁，首先要彻底冲洗水槽。接着，将不锈钢表面润湿后，撒上小苏打，然后将小苏打到处涂抹成糊状，擦洗底部及四周，冲洗干净。

小苏打是一种表面活性物质，可以去除污垢和油脂。另外水槽四周的弯角跟下水处是经常被人遗漏的地方，这些地方可以用小刷子或者牙刷蘸上细盐、肥皂水、清洁剂等擦拭。

3、水槽下水道清洁

水槽排水管被食物残渣堵塞，可以把小苏打粉倒在下水道排水孔四周。再倒上白醋，静置10分钟。之后沿着排水孔四周缓缓倒入热水，就可以清除附着在下水道内部的顽垢。

这个方法可以每半个月进行一次，既可以避免排水管发生堵塞，也可以给排水管除臭，毕竟水槽内的异味基本都来自下水管道。

水槽杀菌消毒

很多人都认为水槽天天使用，用水清洗就足够干净了，从来不会去消毒除菌。事实上，当水槽上留下了食物残渣或碎片，即使用清水冲洗干净，但其依然有肉眼看不见的残留。于是，大肠杆菌等有害菌就凭此繁殖蔓延。

我们应该至少每周一次对水槽进行一次消毒处理。如果你总是要处理生肉等，那么你的清洗需要更勤。水槽除菌消毒，可以用下面这些方法。

1、使用除菌剂

首先将水槽清理干净，然后用厨房除菌剂直接喷涂于水槽内侧及周围表面易脏的位置。静置十分钟后再用清水冲洗干净。

2、自制消毒剂

如果觉得使用除菌剂不放心，那么也可以自己做消毒剂。

先将水喷满整个水槽，再撒上苏打粉。 然后在撒上苏打粉的地方上侧，喷洒一些柠檬酸水。 当苏打粉和柠檬酸水相遇时，会冒出气泡，这代表着消毒开始。

从排水孔里取出的滤网也洒上苏打粉和柠檬酸水。排水滤网以一个星期清洗1至2次为宜，使用后记得晾在太阳光下。

水槽的保养

大部分人都没有对厨房水槽进行保养呵护的习惯，平日只是简单地用清水或其他洗洁剂清洗一下。其实厨房水槽也需要养护，日常保养有助于水槽的使用寿命和使用健康。

1、及时擦干

水槽在不用时或者清洗完毕时，应将其在室温下晾干或擦干，因为滞留的水份会导致矿物质沉积的发生，也会导致锈斑的产生。

2、注意摆放

不要把柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其余富含盐份的、或带侵蚀性的食物长时间置于水槽内及面板上，以防止其腐蚀水槽，使外观闪现难于清洗的痕迹。

也不要把低碳钢或铸铁炊具、橡胶洗碗片、湿润的洗碗海绵或其余清洁垫遗置于水槽中，会让水槽滞留水分。

3、远离含氯产品

含有氯成分的家庭用品、漂白剂或食物会伤及水槽，即便是放在橱柜中，如果将装有漂白剂或化学洗涤剂的容器打开，从中飘出的气体或蒸气也会对于下面的水槽造成伤害。所以尽量让这些产品远离水槽。

以上是为大家介绍的水槽清洗的方法和保养，赶紧get吧！