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一、深度清洁的原因
1、可以维护和保养酒店家具,固定设施和设备
2、能够发现除清洁以外的问题,通过与工程维修部的紧密合作,保证酒店的良好运营状态
3、提供客人所期待的舒适和整洁的环境
二、如何进行深度清洁
1、整理深层清洁所需工具
2、确保知道如何使用清洁设备
认真阅读设备的使用说明,并向设备供应商了解清洁技巧。
3、深层清洁的九项基本任务
◆ 翻转床垫/更换床单
根据制造商的建议:床垫和弹簧箱需要每半年或者一个季度翻转一次,以保证床面平坦。
◆ 高空除尘
高空除尘内容包括:清除蜘蛛网,清洁烟感报警器、喷淋灭火器、散光罩。需要时,可用湿抹布清洁出风口及视线以上的所有东西。
◆ 清洁布帘/清洗窗户
① 清洁和保养布帘
② 清洁窗户
◆ 清洁墙面、踢脚板和房门
按顺时针方向在房间内清洁,要由下至上清洁踢脚板和墙面,以免留下水印,然后将表面擦干,这样的方法同样适用于清洁房门。
◆ 清洁家具
使用不同的方法清洁不同的家具。
◆ 地毯养护
在房间内按照顺时针方向清洁梳理地毯,清除污渍。
◆ 清洁灯具
灯具和出口标识容易积藏灰尘和死虫子,应尽可能将盖子或灯伞拿掉清理。
◆ 更换浴帘
浴帘和衬布应定期洗涤和更换。
◆ 擦洗瓷砖和水泥缝隙
不能使用钢丝球和粗糙的清洁用具,以免损坏物体表面。同时不要忘记佩戴手套和防护镜保护自己。
三、深度清洁时间管理
深度清洁的预算有助于安排清洁供应商、购置设备和安排人手,深度清洁计划对于日常特殊清洁和专项清洁工作均有帮助。你可以使用其中之一,或将两者结合,根据预算和计划,有效地安排工作量,确保为客人提供更好更整洁的住宿体验。
◆ 每日特别任务
可以将这些任务分配到客房部每班次的工作中。
◆ 专项清洁
与销售部、前台和工程维修部做好协调,因为房间将被设定为维修房,以团队方式从高楼层到底楼层进行清洁,这通常在出租率较低时进行。
◆ 预防性维修
预防性维修同样适合在出租率较低时进行。
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