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锅的清洗
使用工具 / 碱
炒菜锅容易积油垢或水垢,先将油垢或水垢铲掉,再用浓碱水洗刷。铁生锈的快慢和环境的酸碱度关系很大,在碱性环境中,铁不易生锈。因此,经常用碱水刷锅,可以保持铁锅的光泽。
清洁剂巧除茶渍
使用工具 / 刷子 盐 橘皮
茶渍和咖啡渍非常好清理,用海绵蘸取小苏打擦拭就可以去除。 在水盆里放入氧化漂白剂的低浓度溶液,再倒入热水。
放入1~2个小时后用水冲洗。 最后残留的污渍用海绵蘸小苏打就可以清除了。
木砧板发黑的清洁
使用工具 / 刷子 清洁剂
每次做菜都会用到砧板,所以难免会留下污垢。如果木砧板清洗不好,容易形成细菌的温床。每次使用后,要用刷子蘸清洁剂刷洗,然后进行杀菌。木砧板使用一段时间后,可用菜刀将木砧板上面刮削一下,使木砧板污迹彻底清除。
瓶罐中异味的清洁
使用工具 / 萝卜
厨房里会有很多装各种各样的瓶瓶罐罐,这些瓶罐即使已经洗干净了,也会留有一些异味。可以将萝卜切成细碎丁,放在瓶罐中再密封起来,就可以消除异味了。
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